臭気分析とは

商品の異臭は、品質劣化や製造工程内の不具合を示すだけでなく食の安心・安全を脅かす事件に起因する可能性も考えられます。
フードディフェンスの観点から臭気クレーム分析と残留農薬分析を組み合わせて実施することをお勧めいたします。
分析項目
項目 | 臭気標準分析 | 臭気標準分析 +残留農薬300項目一斉分析 |
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料金(税込) | 66,000円 | 104,500円 |
通常納期 | 15営業日 ※1 | 15営業日 ※2 |
備考 | クレーム製品と正常品、2検体の提出をお願いします。※3 |
- 検出成分の定量はおこないません。(定量が必要な場合はご連絡ください。)
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- 残留農薬分析の結果は、3営業日以内にFAX、またはメールにて速報となります。
- 検体の返却はできませんのであらかじめご了承ください。
必要検体量
重量は問いません。クレーム製品本体と正常品を冷蔵、または冷凍でお送りください。
正常品との差が認められないなどの場合、「異臭原因成分は不明」となります。あらかじめご了承ください。
臭気分析のフロー

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株式会社ベジテック 理化学分析センター
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